Sin florituras. Todo el sabor.
Desde el serrín en el suelo hasta la taxidermia colgada en las paredes, Hunter es donde los tejanos de la actualidad van para revivir el estilo del siglo XIX. Sus platos son simples, suculentos y deliciosos en todos los aspectos.
Food Magazine
Mejor Nuevo Abrevadero
“Al concentrarse puramente en la comida y el ambiente, Hunter ofrece la autenticidad del Lejano Oeste sin los disfraces y juego de roles de un restaurante temático. Puedes usar botas de cowboy si lo deseas, pero la atmósfera humilde y relajada te invita a venir tal como eres.
Hungry Times
Renacimiento del Salón
“La Sra. Blackburn nos sorprendió con su habilidad para convertir los platos típicos de los pioneros en delicias gourmet. Sus cócteles característicos no solo tienen un toque de nostalgia, sino que representan el auténtico renacimiento de los clásicos salones del oeste”.
Austin Daily
Comida apta para Vaqueros
"Cuando los huevos están acompañados por el hace mucho tiempo olvidado pan de campo frito, sabes que te espera algo especial. Los cócteles son preparados por expertos y las comidas en Hunter son simples, aunque hedonistas. Lo único que lamentarás es no tener una cama para echarte a dormir la siesta después de comer".
Revista Flavor Profile
El mejor sazerac fuera de Nueva Orleans, Luisiana
“Como nativo de Nueva Orleans, tengo un gusto muy particular por el sazerac. Los cantineros de Hunter saben cómo preparar el perfecto y auténtico sazerac. Ese es solo un ejemplo del cuidado meticuloso que la Sra. Blackburn dedicó a su salón/restaurante".
Gastrónomo Criollo
Increíble Selección de Cervezas
Tener buena comida y bebida es una cosa, pero este lugar me ganó con las veinte cervezas de barril. Desde gente normal hasta los apasionados de la cerveza artesanal, Hunter ofrece algo para todos y devuelve la vida del salón a Texas. Lo único que les falta es un piano.